汤圆就是元宵蚂蚁新村 汤圆和元宵是同一种食物吗
作者:支付宝蚂蚁新村 时间:2022-02-15 10:31:08
汤圆和元宵是同一种食物吗?今天是正月十五元宵佳节,不知道小伙伴吃汤圆或元宵了吗?很多人都认为元宵和汤圆,其实就是同一种食物,只是南北方的叫法不同而已。你们觉得这个说法是正确的吗?一起了解一下吧!
蚂蚁新村2月15日答案最新:
问:“汤圆就是元宵,只是南北方的说法不一样”对吗?
A、正确
B、错误
正确答案:
B、错误
答案解析:
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
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